Арабский кофе — символ щедрости
Кофе лёгкой обжарки с ароматом кардамона подаётся в маленьких чашечках без ручек: хозяин угощает гостей по порядку — по возрасту и положению. Узнайте этот ритуал на нашей странице об арабском кофе и финиках.
Главная›Культура›Вера и наследие›Живое наследие
Вера и наследие
Арабский кофе, налитый из латунного далла, — это больше, чем напиток: ЮНЕСКО включает его, вместе с маджлисом, соколиной охотой и десятком других традиций, в список живого культурного наследия региона. Этот путеводитель объясняет каждую из них и то, где путешественник может познакомиться с ними, соблюдая нужный этикет.
Кратко
Списки нематериального культурного наследия ЮНЕСКО отмечают традиции, которые общины продолжают сохранять: обычаи гостеприимства, ремёсла, музыку, поэзию и знание земли. Многие из них в нашем регионе разделены границами, поэтому одна запись может называть до десятка стран. В отличие от объектов всемирного наследия, эти традиции переживают, а не осматривают, нередко в доме, на рынке или на фестивальной площадке.

Нематериальное наследие ЮНЕСКО
Кофе лёгкой обжарки с ароматом кардамона подаётся в маленьких чашечках без ручек: хозяин угощает гостей по порядку — по возрасту и положению. Узнайте этот ритуал на нашей странице об арабском кофе и финиках.
Гостиная, где общины собираются, чтобы обсудить дела, уладить споры и принять гостей. См. арабское гостеприимство и маджлис.
Обучение соколов охоте — драгоценная традиция Персидского залива; Госпиталь соколов в Абу-Даби принимает посетителей, а зимние фестивали показывают её в лучшем виде.
Геометрическое ткачество бедуинских женщин из шерсти и верблюжьего волоса; ОАЭ внесли его в список в 2011 году, Саудовская Аравия и Кувейт — в 2020 году, а Катар присоединился к заявке в 2025 году. Дом садуа в Кувейт-Сити отлично его демонстрирует. Подробнее о наследии бедуинов.
Искусство красивого письма, от надписей на мечетях до современного искусства. Читайте наш путеводитель по арабской каллиграфии.
Выращивание, сбор и празднование финиковой пальмы, центральной для жизни оазисов от Аль-Ахсы до Сивы.
Пшеница и мясо, томлёные до бархатистой кашицы, подаются в Рамадан, на свадьбах и на Ид.
Узоры из растительной краски хны на руках и ногах для невест и торжеств; многие отели высокого класса организуют работу мастера по хне.
Бедуинская напевная поэзия и хвалебные стихи, исполняемые на собраниях и национальных торжествах.
Групповые танцы с тростями и барабанами, прославляющие единство и силу; их можно увидеть на свадьбах и фестивалях.
Скачки и искусство разведения верблюдов — зимнее зрелище на трассах, таких как Аль-Мармум в Дубае.
Густой кофе с пенкой, подаваемый с водой и рахат-лукумом, а затем гадание на кофейной гуще.
Знания и ритуалы великого общего блюда Северной Африки, которое подают по пятницам и на семейных торжествах.
Духовная музыка и братство с корнями в странах к югу от Сахары; ежегодно её отмечают на фестивале в Эс-Сувейре.
Весенний новогодний праздник, отмечаемый кострами, семейными визитами и ломящимися от угощений столами; представлен здесь как часть наследия.
Где увидеть живое наследие
В ОАЭ фестиваль шейха Зайеда в Абу-Даби и фестиваль Аль-Дафра каждую зиму объединяют конкурсы красоты верблюдов, соколиную охоту, ткачество Аль-Садю и приготовление кофе, а Аль-Фахиди в Дубае принимает культурные ужины в Центре культурного взаимопонимания шейха Мохаммеда. В Саудовской Аравии прекрасны Фестиваль верблюдов имени короля Абдель-Азиза и ремесленные мастерские Дирии и Аль-Ахсы. Фестиваль гнава в Марокко и сууки Феса — живые музеи.
Многие из лучших отелей теперь предлагают вечер в частном маджлисе или урок каллиграфии. Даты фестивалей см. в нашем календаре мероприятий.
Одежда и манеры
Когда вам предлагают арабский кофе, берите чашку правой рукой; вежливо принять хотя бы одну. Когда вы довольны, слегка покачайте чашку из стороны в сторону. Снимайте обувь при входе в маджлис, если так поступают хозяева, сидите, не показывая подошв, и одевайтесь скромно, закрывая плечи и колени. Спрашивайте разрешения на фотографирование людей, особенно женщин, а также перед тем, как взять в руки сокола. В Рамадан фестивали переходят на вечернее время, а дневные часы сокращаются; планируйте день с учётом пяти ежедневных молитв, во время которых мероприятия приостанавливаются. Больше — в нашем руководстве по обычаям и этикету.
Ультраэлитная недвижимость · Владейте здесь
По всему Ближнему Востоку лучшие курорты и лучшие дома теперь находятся рядом, и многие международные покупатели становятся владельцами ещё до первого визита.
Ультраэлитный туризм и ультраэлитная недвижимость
Проверено в октябре 2026 года. Цены и даты приблизительны и могут меняться. См. наш стандарт.